炒米做出“曲米茶”，兩天勁減3斤
一次我無意中看見一個(gè)帖子，說是把大米象炒瓜子一樣小火炒黃再煮成粥，粥的名字叫做“曲米茶”，據(jù)說能減肥，后來我回家按照所說的方法試著做，就當(dāng)做晚上的粥吃，味道有點(diǎn)象苞米花。美味三妙招，助你瘋狂掉脂
順便說一下哈，偶是個(gè)超級(jí)愛便秘的家伙，經(jīng)常3天上一次廁所，哪個(gè)痛苦��！結(jié)果我第二天我特爽的便便了一回，原來這個(gè)東東居然有助消化的功能啊！于是我一連吃了好幾天，每天早晚當(dāng)主食吃，吃的可飽了，當(dāng)然，要是想減肥的話就不能吃太油的菜，炒菜就可以了，肉別吃太多就好.后來我發(fā)現(xiàn)每天都能便便啊！一周后偶居然瘦了3斤啊！
做法
這個(gè)東西特別刮油，要是吃了一頓油大的食物，下一頓吃它可以補(bǔ)救啊你選上幾斤米（米的質(zhì)量、種類不限，只是建議你別選c，但最好是選那種免洗米，省去一道洗凈、晾干的手續(xù)），然后用炒菜的鍋，燒熱，什么也不放，把米倒進(jìn)去炒至發(fā)黃就可以了。要注意以下幾點(diǎn)：
炒米時(shí)不停的翻動(dòng)
1、炒米的時(shí)候，要保證米是干的；
炒好的米
2、要不停的炒動(dòng)，否則下面會(huì)燒焦的；
3、米一定要炒至發(fā)黃，至于是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了，你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點(diǎn)，不喜歡就炒淺黃一點(diǎn)。
4、煮的時(shí)候，就像平常煮稀飯的做法就行了。直接把米放在鍋里炒，不用洗，然后用小火炒，因?yàn)檫@樣不會(huì)糊，一直炒到金黃色為止，然后盛起來，要吃的時(shí)候煮一下就行了， 跟煮粥似的，只是水要放多一點(diǎn)，等米煮到開花了就可以了，只是順便跟你說一下，炒米的時(shí)候多炒一些，放在那里也不會(huì)壞，要吃多少煮多少，很方便的。
減肥原理
在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解（當(dāng)然別的營養(yǎng)素也遭到了重大破壞，因此，它可是說是一種毫無營養(yǎng)的東西了），變成了活性炭。
活性炭這種東西，可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的“刮腸、刮油”，消暑解渴，而且護(hù)胃。這個(gè)東西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊，對(duì)于減肥最好了！
對(duì)了，聽說這個(gè)東西對(duì)腸胃還好，我也發(fā)現(xiàn)了，我早上要是吃大米粥的話就會(huì)胃酸，可我吃了曲米茶就不胃酸，諸位朋友，要想減肥的話最好盡量少吃油膩的東東啊！
大米新吃法——米蛋糕
詳細(xì)做法：
1。米飯蒸熟：珍珠米，糯米混合在一起，用電飯煲蒸熟，待微溫。
2。制作土豆泥：土豆去皮切塊加水，微波爐十分鐘加蓋煮熟。取去用勺壓成泥狀，加入少量煮土豆的水與白糖一起拌勻。
3。制作米蛋糕：按所需型狀取一容器（偶用的是平底碗），墊入一張保鮮膜，也可在碗底抹少許的油，便與成型后倒出。先放入適量的米飯，再蓋1張保鮮膜，隔著保鮮膜將飯輕輕壓實(shí)。掀起保鮮膜加入適量土豆泥，再隔膜輕壓。再加米飯壓實(shí)。。。。根據(jù)碗的高度，將米飯和土豆泥層層疊加。
4.米蛋糕定型：將做好的米蛋糕倒扣在盤里，用土豆泥抹在表面。用微波爐叮十分鐘左右。微波的目的是使米蛋糕表面水分蒸發(fā)，易于定型。時(shí)間可根據(jù)自己口感靈活掌握，也可用烤箱烘烤二十分鐘。
5。吃時(shí)，先將米蛋糕切片，撒上芝麻粉，抹上沙拉。
口味搭配：此方子可靈活搭配，自由發(fā)發(fā)揮�？蓪⑼炼鼓鄵Q成紅豆泥，粟子泥，蛋黃餡等等也可將芝麻粉換成黃豆粉，煉奶，酸牛奶等等。還可如原方子那樣，用土豆泥，蛋黃和水果進(jìn)行裱花裝飾。
